{"product_id":"ballot-de-culture-bio-criniere-de-lion-les-champignons-du-pot-copie","title":"Ballot de Culture Bio Crinière de Lion | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eBallot de Culture Bio Crinière de Lion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur sciure de bois dur • Agriculture Biologique • Prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCultivez la Crinière de Lion (\u003cem\u003eHericium erinaceus\u003c\/em\u003e), aussi appelée hydne hérisson ou champignon pompon, un champignon aussi spectaculaire à regarder qu'à déguster. Sa silhouette unique — de longues aiguilles blanches en cascade évoquant une crinière ou un corail — cache une texture ferme et fibreuse, souvent comparée à de la chair de crabe une fois cuite. Ce ballot de culture est composé de sciure de bois dur biologique, enrichie et stérilisée, entièrement colonisée par notre mycélium de Crinière de Lion certifié bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUn peu plus exigeante que le pleurote côté humidité, cette variété reste accessible aux cultivateurs débutants motivés et récompense la patience par des récoltes généreuses et régulières sur plusieurs vagues.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Substrat 100% sciure de bois dur, issu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🦁 Texture unique proche de la chair de crabe, très polyvalente en cuisine (cuite, séchée, en extrait ou en infusion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 Mycélium de \u003cem\u003eHericium erinaceus\u003c\/em\u003e certifié bio, colonisation complète et homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e♻️ Récoltes généreuses sur 2 à 3 vagues de fructification\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Fiable en culture intérieure toute l'année\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📦 Prêt à l'emploi dès réception\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncisez\u003c\/strong\u003e le sac à l'endroit indiqué (ou en croix sur la face avant) à l'aide d'un cutter propre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacez\u003c\/strong\u003e le ballot dans un endroit lumineux (lumière indirecte), à température fraîche à modérée (13-21°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporisez\u003c\/strong\u003e de l'eau plusieurs fois par jour pour maintenir une humidité élevée : 90-95% au démarrage (formation des primordiums), puis 80-90% pendant le développement des champignons. Attention, la Crinière de Lion a tendance à se dessécher si l'air ambiant est trop sec.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAérez\u003c\/strong\u003e régulièrement la pièce : un bon renouvellement d'air est essentiel pour obtenir des \"épines\" longues et bien formées plutôt qu'une masse compacte et déformée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltez\u003c\/strong\u003e lorsque les épines blanches commencent tout juste à jaunir légèrement, avant qu'elles ne se mettent à sporuler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRenouvelez\u003c\/strong\u003e l'arrosage entre chaque vague : une nouvelle fructification apparaît généralement 1 à 3 semaines après la précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubstrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSciure de bois dur bio, enrichie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspèce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eHericium erinaceus\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids du ballot\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4-5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13-21°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90-95% (primordiums) puis 80-90% (développement)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendement estimé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 1 kg de champignons frais sur l'ensemble des vagues\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu frais (4-8°C), à l'abri de la lumière, sous 2 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eConseils de conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSi vous ne démarrez pas la culture immédiatement, conservez le ballot dans un endroit frais (idéalement au réfrigérateur ou en cave fraîche) pour ralentir la fructification prématurée.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093521940817,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/WhatsAppImage2026-09-27at17.40.16_264742c3-c823-4351-8b6a-877daf579451.jpg?v=1790523733","url":"https:\/\/leschampignonsdupot.fr\/products\/ballot-de-culture-bio-criniere-de-lion-les-champignons-du-pot-copie","provider":"les champignons du pot'","version":"1.0","type":"link"}