{"title":"Mycélium sur Grains Bio 1ère Génération | Les Champignons du Pot'","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGrain spawn issu de nos cultures mères, cultivé sur céréales bio en conditions stériles. Colonisation rapide, pureté génétique optimale, faible taux de contamination. Idéal pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation de vos substrats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e100% bio • Stérilisé en autoclave • Traçabilité garantie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mycelium-sur-grains-bio-pleurote-jaune-les-champignons-du-pot","title":"Mycélium sur Grains Bio Pleurote Jaune | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMycélium sur Grains Bio — Pleurote Jaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur céréales bio • Agriculture Biologique • 1ère génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrix unitaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 9 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 paquets et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eRemise appliquée automatiquement au panier, cumulable sur l'ensemble de notre gamme de mycélium sur grains.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe pleurote jaune (\u003cem\u003ePleurotus citrinopileatus\u003c\/em\u003e) est une variété spectaculaire, aux chapeaux jaune vif poussant en bouquets denses, et à la saveur délicate rappelant subtilement les agrumes — plus fine et plus tendre que celle du pleurote gris classique. Notre mycélium sur grains est cultivé sur céréales biologiques en conditions stériles, à partir de nos cultures mères, pour garantir une colonisation rapide et une pureté génétique optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eContrairement à la plupart des pleurotes, cette variété est thermophile : elle apprécie la chaleur et reste productive lors des intersaisons ou en été, quand les autres souches peinent à fructifier. \u003cstrong\u003eCe mycélium sur grains n'est pas un kit prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e : il doit être combiné à un substrat (paille pasteurisée, sciure stérilisée...) pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation directe de vos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Grains de céréales biologiques, stérilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🟡 Couleur jaune vif spectaculaire, très recherchée sur les marchés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍋 Saveur délicate aux notes d'agrumes, texture tendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌡️ Variété thermophile, idéale en été ou en intersaison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💪 Souche vigoureuse, colonisation rapide, faible risque de contamination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔬 Issu de nos cultures mères, pureté génétique garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eUtilisation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravaillez en conditions propres\u003c\/strong\u003e (flux laminaire ou zone désinfectée) pour limiter les risques de contamination lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassez bien les grains\u003c\/strong\u003e dans le sac pour séparer le mycélium avant de l'utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoculez\u003c\/strong\u003e à raison de 5 à 10% du poids de grain par rapport au poids de substrat humide (paille pasteurisée, sciure stérilisée ou autre substrat lignocellulosique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncubez\u003c\/strong\u003e à 20-29°C jusqu'à colonisation complète du substrat (environ 2 à 3 semaines).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase de fructification\u003c\/strong\u003e une fois colonisé : température 15-25°C, humidité élevée (90-95%), bonne circulation d'air frais et lumière indirecte pour développer la belle couleur jaune.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCe produit convient aussi bien à l'expansion grain-à-grain (multiplication du mycélium sur grain) qu'à l'inoculation directe de substrats en vrac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéréales bio (grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspèce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003ePleurotus citrinopileatus\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'incubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-25°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-25°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité (fructification)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90-95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 vagues, espacées de 10-14 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu réfrigérateur (4°C), à utiliser sous 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093583118673,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800_08c081c4-414e-4073-aeb6-747eff7f1524.webp?v=1790662176"},{"product_id":"mycelium-sur-grains-bio-pleurote-gris-les-champignons-du-pot","title":"Mycélium sur Grains Bio Pleurote gris | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMycélium sur Grains Bio — Pleurote Gris\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur céréales bio • Agriculture Biologique • 1ère génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrix unitaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 9 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 paquets et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eRemise appliquée automatiquement au panier, cumulable sur l'ensemble de notre gamme de mycélium sur grains.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe pleurote gris (\u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e) est la variété de référence en myciculture : robuste, productive et appréciée pour sa saveur douce et sa texture ferme. Originaire des forêts tempérées d'Europe, il pousse naturellement sur les troncs et branches mortes de feuillus. Notre mycélium sur grains est cultivé sur céréales biologiques en conditions stériles, à partir de nos cultures mères, pour garantir une colonisation rapide, agressive et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVariété polyvalente et fiable, le pleurote gris s'adapte à de nombreux substrats (paille, sciure, rondins) et convient aussi bien aux débutants qu'aux cultivateurs expérimentés. \u003cstrong\u003eCe mycélium sur grains n'est pas un kit prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e : il doit être combiné à un substrat pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation directe de vos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Grains de céréales biologiques, stérilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💪 Souche robuste et très productive, colonisation rapide et agressive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Saveur douce, texture ferme, très polyvalent en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🪵 S'adapte à de nombreux substrats : paille, sciure, rondins, copeaux de bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❄️ Peut développer de jolis reflets bleutés à température fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔬 Issu de nos cultures mères, pureté génétique garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eUtilisation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravaillez en conditions propres\u003c\/strong\u003e (flux laminaire ou zone désinfectée) pour limiter les risques de contamination lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassez bien les grains\u003c\/strong\u003e dans le sac pour séparer le mycélium avant de l'utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoculez\u003c\/strong\u003e à raison de 5 à 10% du poids de grain par rapport au poids de substrat humide (paille pasteurisée, sciure stérilisée, rondins).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncubez\u003c\/strong\u003e à 20-24°C jusqu'à colonisation complète du substrat (environ 2 à 3 semaines).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase d'initiation\u003c\/strong\u003e : abaissez la température à 10-15°C avec une humidité très élevée (95-100%) pendant 4 à 7 jours pour déclencher l'apparition des primordiums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase de fructification\u003c\/strong\u003e : température 10-20°C (idéalement 15°C), humidité 85-95%, bonne circulation d'air frais et lumière indirecte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCe produit convient aussi bien à l'expansion grain-à-grain (multiplication du mycélium sur grain) qu'à l'inoculation directe de substrats en vrac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéréales bio (grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspèce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'incubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-20°C (idéal 15°C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité (fructification)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 vagues\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendement estimé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 à 350 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu réfrigérateur (4°C), à utiliser sous 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093586264401,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800_fd3d75b4-bf38-451e-b747-59fb0b7eeab2.webp?v=1790662100"},{"product_id":"mycelium-sur-grains-bio-pleurote-gris-les-champignons-du-pot-copie","title":"Mycélium sur Grains Bio Crinière de Lion | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMycélium sur Grains Bio — Crinière de Lion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur céréales bio • Agriculture Biologique • 1ère génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrix unitaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 9 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 paquets et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eRemise appliquée automatiquement au panier, cumulable sur l'ensemble de notre gamme de mycélium sur grains.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa Crinière de Lion (\u003cem\u003eHericium erinaceus\u003c\/em\u003e), aussi appelée hydne hérisson, est un champignon médicinal et gastronomique prisé pour sa texture rappelant la chair de crabe et ses propriétés bénéfiques reconnues sur le système nerveux. Notre mycélium sur grains est cultivé sur céréales biologiques en conditions stériles, à partir de nos cultures mères, pour garantir une colonisation homogène et une pureté génétique optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe mycélium de Crinière de Lion est plus fin et plus fragile que celui des pleurotes, et sa colonisation est un peu plus lente — un peu de patience est nécessaire, mais le résultat en vaut la peine. \u003cstrong\u003eCe mycélium sur grains n'est pas un kit prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e : il doit être combiné à un substrat (généralement de la sciure de bois dur enrichie) pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation directe de vos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Grains de céréales biologiques, stérilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🦁 Texture unique proche de la chair de crabe, très polyvalente en cuisine et en extraction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧠 Champignon médicinal reconnu, riche en composés bioactifs (érinacines, hériacénones)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🪵 Idéal sur sciure de bois dur enrichie, en intérieur toute l'année\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔬 Issu de nos cultures mères, pureté génétique garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eUtilisation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravaillez en conditions propres\u003c\/strong\u003e (flux laminaire ou zone désinfectée) pour limiter les risques de contamination — la Crinière de Lion y est particulièrement sensible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassez bien les grains\u003c\/strong\u003e dans le sac pour séparer le mycélium avant de l'utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoculez\u003c\/strong\u003e à raison de 5 à 10% du poids de grain par rapport au poids de substrat humide (idéalement sciure de bois dur enrichie, stérilisée).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncubez\u003c\/strong\u003e à 21-24°C jusqu'à colonisation complète du substrat (environ 10 à 14 jours). Évitez les variations de température et les courants d'air.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase d'initiation\u003c\/strong\u003e : température 10-16°C avec une humidité très élevée (95-100%) pendant 7 à 15 jours pour déclencher l'apparition des primordiums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase de fructification\u003c\/strong\u003e : température 12-25°C, humidité 85-95%, bonne circulation d'air frais. Attention : la Crinière de Lion supporte mal d'être directement mouillée, préférez une humidité ambiante élevée plutôt qu'une vaporisation directe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCe produit convient aussi bien à l'expansion grain-à-grain (multiplication du mycélium sur grain) qu'à l'inoculation directe de substrats en vrac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéréales bio (grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspèce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eHericium erinaceus\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'incubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12-25°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité (fructification)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 vagues, espacées de 10-15 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu réfrigérateur (4°C), à utiliser sous 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093588328785,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800_3360562e-fccd-4ff5-b6e8-9a5ef6f7741f.webp?v=1790662069"},{"product_id":"mycelium-sur-grains-bio-chestnut-les-champignons-du-pot","title":"Mycélium sur Grains Bio Chestnut | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMycélium sur Grains Bio — Chestnut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur céréales bio • Agriculture Biologique • 1ère génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrix unitaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 9 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 paquets et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eRemise appliquée automatiquement au panier, cumulable sur l'ensemble de notre gamme de mycélium sur grains.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe Chestnut (\u003cem\u003ePholiota adiposa\u003c\/em\u003e), aussi appelé champignon châtaigne, est une variété aussi esthétique que savoureuse : des bouquets denses de chapeaux brun foncé évoluant vers l'orangé à maturité, aux bords légèrement duveteux. Sa saveur délicate, aux notes de noisette, et sa texture ferme et croquante en font un ingrédient très apprécié en sauce ou en accompagnement de plats mijotés. Notre mycélium sur grains est cultivé sur céréales biologiques en conditions stériles, à partir de nos cultures mères, pour garantir une colonisation homogène et une pureté génétique optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe mycélium de Chestnut est robuste et résiste bien à la contamination, mais son incubation est un peu plus longue que celle des pleurotes — un peu de patience est nécessaire. \u003cstrong\u003eCe mycélium sur grains n'est pas un kit prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e : il doit être combiné à un substrat (sciure de bois dur enrichie) pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation directe de vos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Grains de céréales biologiques, stérilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌰 Saveur délicate aux notes de noisette, texture ferme et croquante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💪 Souche robuste, bonne résistance à la contamination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎨 Bouquets de chapeaux bruns à orangés, variété esthétique et originale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧬 Viabilité contrôlée par analyse génétique sur chaque lot, un indicateur que nous développons en interne pour garantir un pouvoir de colonisation optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔬 Issu de nos cultures mères, pureté génétique garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eUtilisation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravaillez en conditions propres\u003c\/strong\u003e (flux laminaire ou zone désinfectée) pour limiter les risques de contamination lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassez bien les grains\u003c\/strong\u003e dans le sac pour séparer le mycélium avant de l'utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoculez\u003c\/strong\u003e à raison de 5 à 10% du poids de grain par rapport au poids de substrat humide (idéalement sciure de bois dur enrichie, stérilisée).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncubez\u003c\/strong\u003e à 20-24°C jusqu'à colonisation complète du substrat (environ 2 à 3 semaines, suivies d'une phase de repos de 4 à 6 semaines avant fructification).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase de fructification\u003c\/strong\u003e : température 12-16°C, humidité 85-95%, bonne circulation d'air frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCe produit convient aussi bien à l'expansion grain-à-grain (multiplication du mycélium sur grain) qu'à l'inoculation directe de substrats en vrac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eNotre contrôle qualité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNous avons développé un indicateur propre de viabilité, basé sur l'analyse génétique de nos mycéliums et utilisé comme proxy de leur pouvoir de colonisation. Chaque lot produit est contrôlé par échantillonnage avant expédition, pour s'assurer qu'il répond à nos standards de vigueur et de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCet indicateur est actuellement en phase de test : nous travaillons à le rendre visible directement sur nos prochains lots.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéréales bio (grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspèce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003ePholiota adiposa\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContrôle qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViabilité analysée par génétique, par échantillonnage sur chaque lot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'incubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité (fructification)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 vagues\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu réfrigérateur (4°C), à utiliser sous 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003eConseils de conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÀ réception, retirez le sac de son emballage d'expédition, dépliez légèrement le haut pour laisser un peu d'air, et vérifiez que le filtre n'est pas obstrué. Conservez au réfrigérateur si vous n'utilisez pas le mycélium immédiatement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55190777889105,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800_08c081c4-414e-4073-aeb6-747eff7f1524.webp?v=1790662176"},{"product_id":"mycelium-sur-grains-bio-eryngii-pleurote-du-panicaut-les-champignons-du-pot","title":"Mycélium sur Grains Bio Eryngii (Pleurote du Panicaut) | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMycélium sur Grains Bio — Eryngii (Pleurote du Panicaut)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur céréales bio • Agriculture Biologique • 1ère génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrix unitaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 9 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 paquets et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eRemise appliquée automatiquement au panier, cumulable sur l'ensemble de notre gamme de mycélium sur grains.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eL'Eryngii (\u003cem\u003ePleurotus eryngii\u003c\/em\u003e), aussi appelé pleurote du panicaut ou king oyster, est la plus imposante des variétés de pleurotes : un pied blanc épais et charnu, surmonté d'un petit chapeau brun clair. Sa texture dense et ferme, sa saveur umami prononcée rappelant l'ormeau une fois cuite, en font une variété très recherchée en cuisine gastronomique. Notre mycélium sur grains est cultivé sur céréales biologiques en conditions stériles, à partir de nos cultures mères, pour garantir une colonisation homogène et une pureté génétique optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePlus exigeant que les autres pleurotes, l'Eryngii apprécie des conditions fraîches et stables, avec une gestion rigoureuse de l'humidité, de l'aération et de la température en phase de fructification — une variété que nous recommandons aux cultivateurs un peu plus expérimentés. \u003cstrong\u003eCe mycélium sur grains n'est pas un kit prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e : il doit être combiné à un substrat (sciure de bois dur) pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation directe de vos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Grains de céréales biologiques, stérilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Texture ferme et charnue, saveur umami prononcée, idéale en cuisine gastronomique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎩 La plus imposante des variétés de pleurotes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧬 Viabilité contrôlée par analyse génétique sur chaque lot, un indicateur que nous développons en interne pour garantir un pouvoir de colonisation optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔬 Issu de nos cultures mères, pureté génétique garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eUtilisation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravaillez en conditions propres\u003c\/strong\u003e (flux laminaire ou zone désinfectée) pour limiter les risques de contamination lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassez bien les grains\u003c\/strong\u003e dans le sac pour séparer le mycélium avant de l'utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoculez\u003c\/strong\u003e à raison de 5 à 10% du poids de grain par rapport au poids de substrat humide (idéalement sciure de bois dur enrichie, stérilisée).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncubez\u003c\/strong\u003e à 22-24°C jusqu'à colonisation complète du substrat (environ 15 à 30 jours selon les conditions).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase de fructification\u003c\/strong\u003e : température fraîche et stable (13-18°C), humidité élevée (90-93%), bonne circulation d'air frais. Attention : l'Eryngii est sensible au dessèchement en début de fructification si l'humidité n'est pas suffisamment maîtrisée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCe produit convient aussi bien à l'expansion grain-à-grain (multiplication du mycélium sur grain) qu'à l'inoculation directe de substrats en vrac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eNotre contrôle qualité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNous avons développé un indicateur propre de viabilité, basé sur l'analyse génétique de nos mycéliums et utilisé comme proxy de leur pouvoir de colonisation. Chaque lot produit est contrôlé par échantillonnage avant expédition, pour s'assurer qu'il répond à nos standards de vigueur et de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCet indicateur est actuellement en phase de test : nous travaillons à le rendre visible directement sur nos prochains lots.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéréales bio (grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspèce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003ePleurotus eryngii\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContrôle qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViabilité analysée par génétique, par échantillonnage sur chaque lot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'incubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité (fructification)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90-93%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 2 vagues (l'Eryngii ne refructifie pas toujours de façon fiable)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu réfrigérateur (4°C), à utiliser sous 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003eConseils de conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÀ réception, retirez le sac de son emballage d'expédition, dépliez légèrement le haut pour laisser un peu d'air, et vérifiez que le filtre n'est pas obstrué. Conservez au réfrigérateur si vous n'utilisez pas le mycélium immédiatement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55190785098065,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800_08c081c4-414e-4073-aeb6-747eff7f1524.webp?v=1790662176"},{"product_id":"mycelium-sur-grains-bio-sajor-caju-les-champignons-du-pot-copie","title":"Mycélium sur Grains Bio Sajor Caju | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMycélium sur Grains Bio — Sajor Caju\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur céréales bio • Agriculture Biologique • 1ère génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrix unitaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 9 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 paquets et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eRemise appliquée automatiquement au panier, cumulable sur l'ensemble de notre gamme de mycélium sur grains.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe Sajor Caju (\u003cem\u003ePleurotus sajor-caju\u003c\/em\u003e), aussi appelé pleurote tropical ou pleurote Phoenix, est une variété de pleurote originaire d'Asie tropicale, réputée pour sa tolérance exceptionnelle à la chaleur. Là où la plupart des pleurotes peinent au-delà de 20°C, le Sajor Caju continue de fructifier dans des conditions chaudes, ce qui en fait un excellent choix pour cultiver en été ou dans des locaux difficiles à rafraîchir. Notre mycélium sur grains est cultivé sur céréales biologiques en conditions stériles, à partir de nos cultures mères, pour garantir une colonisation homogène et une pureté génétique optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSa chair tendre et sa saveur douce, légèrement anisée, en font une variété très appréciée en cuisine, sautée ou en soupe. \u003cstrong\u003eCe mycélium sur grains n'est pas un kit prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e : il doit être combiné à un substrat (paille pasteurisée, sciure stérilisée) pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation directe de vos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Grains de céréales biologiques, stérilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☀️ Tolérance exceptionnelle à la chaleur, idéal pour une culture estivale ou en climat chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💪 Croissance rapide et vigoureuse, adapté aux débutants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍲 Saveur douce et légèrement anisée, chair tendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧬 Viabilité contrôlée par analyse génétique sur chaque lot, un indicateur que nous développons en interne pour garantir un pouvoir de colonisation optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔬 Issu de nos cultures mères, pureté génétique garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eUtilisation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravaillez en conditions propres\u003c\/strong\u003e (flux laminaire ou zone désinfectée) pour limiter les risques de contamination lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassez bien les grains\u003c\/strong\u003e dans le sac pour séparer le mycélium avant de l'utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoculez\u003c\/strong\u003e à raison de 5 à 10% du poids de grain par rapport au poids de substrat humide (paille pasteurisée, sciure stérilisée ou autre substrat lignocellulosique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncubez\u003c\/strong\u003e à 24-27°C jusqu'à colonisation complète du substrat (environ 2 à 3 semaines).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase de fructification\u003c\/strong\u003e : contrairement aux autres pleurotes, le Sajor Caju fructifie bien même à température ambiante élevée (20-28°C), avec une humidité de 85-95% et une bonne circulation d'air frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCe produit convient aussi bien à l'expansion grain-à-grain (multiplication du mycélium sur grain) qu'à l'inoculation directe de substrats en vrac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eNotre contrôle qualité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNous avons développé un indicateur propre de viabilité, basé sur l'analyse génétique de nos mycéliums et utilisé comme proxy de leur pouvoir de colonisation. Chaque lot produit est contrôlé par échantillonnage avant expédition, pour s'assurer qu'il répond à nos standards de vigueur et de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCet indicateur est actuellement en phase de test : nous travaillons à le rendre visible directement sur nos prochains lots.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéréales bio (grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspèce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003ePleurotus sajor-caju\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContrôle qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViabilité analysée par génétique, par échantillonnage sur chaque lot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'incubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24-27°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité (fructification)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 vagues\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu réfrigérateur (4°C), à utiliser sous 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003eConseils de conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÀ réception, retirez le sac de son emballage d'expédition, dépliez légèrement le haut pour laisser un peu d'air, et vérifiez que le filtre n'est pas obstrué. Conservez au réfrigérateur si vous n'utilisez pas le mycélium immédiatement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55190792044881,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800_08c081c4-414e-4073-aeb6-747eff7f1524.webp?v=1790662176"},{"product_id":"mycelium-sur-grains-bio-black-pearl-les-champignons-du-pot","title":"Mycélium sur Grains Bio Black Pearl | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMycélium sur Grains Bio — Black Pearl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur céréales bio • Agriculture Biologique • 1ère génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrix unitaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 9 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 paquets et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eRemise appliquée automatiquement au panier, cumulable sur l'ensemble de notre gamme de mycélium sur grains.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe Black Pearl est une variété hybride spectaculaire, née du croisement entre un pleurote européen et un pleurote japonais (aussi appelé \u003cem\u003eShimofuri Hiratake\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003eBlack King Oyster\u003c\/em\u003e). Il offre le meilleur des deux mondes : des pieds épais et charnus proches du pleurote du panicaut (king oyster) en début de croissance, puis des chapeaux bruns à gris foncé, mouchetés, qui rappellent le pleurote classique à maturité. Notre mycélium sur grains est cultivé sur céréales biologiques en conditions stériles, à partir de nos cultures mères, pour garantir une colonisation homogène et une pureté génétique optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSa texture ferme et sa saveur umami prononcée en font une variété gastronomique très recherchée. Contrairement au king oyster classique, le Black Pearl est réputé moins capricieux et plus facile à cultiver en intérieur. \u003cstrong\u003eCe mycélium sur grains n'est pas un kit prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e : il doit être combiné à un substrat (sciure de bois dur enrichie) pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation directe de vos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Grains de céréales biologiques, stérilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🖤 Variété hybride rare, texture ferme et saveur umami prononcée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💪 Pousse en grappes denses, plus facile à cultiver que le king oyster classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 Mycélium vigoureux, bonne tolérance en culture intérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧬 Viabilité contrôlée par analyse génétique sur chaque lot, un indicateur que nous développons en interne pour garantir un pouvoir de colonisation optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔬 Issu de nos cultures mères, pureté génétique garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eUtilisation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravaillez en conditions propres\u003c\/strong\u003e (flux laminaire ou zone désinfectée) pour limiter les risques de contamination lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassez bien les grains\u003c\/strong\u003e dans le sac pour séparer le mycélium avant de l'utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoculez\u003c\/strong\u003e à raison de 5 à 10% du poids de grain par rapport au poids de substrat humide (idéalement sciure de bois dur enrichie, stérilisée).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncubez\u003c\/strong\u003e à 20-24°C jusqu'à colonisation complète du substrat (environ 12 à 20 jours).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase de fructification\u003c\/strong\u003e : température fraîche (13-18°C), humidité élevée (85-93%), bonne circulation d'air frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCe produit convient aussi bien à l'expansion grain-à-grain (multiplication du mycélium sur grain) qu'à l'inoculation directe de substrats en vrac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eNotre contrôle qualité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNous avons développé un indicateur propre de viabilité, basé sur l'analyse génétique de nos mycéliums et utilisé comme proxy de leur pouvoir de colonisation. Chaque lot produit est contrôlé par échantillonnage avant expédition, pour s'assurer qu'il répond à nos standards de vigueur et de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCet indicateur est actuellement en phase de test : nous travaillons à le rendre visible directement sur nos prochains lots.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéréales bio (grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariété\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlack Pearl (\u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e hybride)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContrôle qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViabilité analysée par génétique, par échantillonnage sur chaque lot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'incubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité (fructification)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-93%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 vagues\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu réfrigérateur (4°C), à utiliser sous 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eConseils de conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÀ réception, retirez le sac de son emballage d'expédition, dépliez légèrement le haut pour laisser un peu d'air, et vérifiez que le filtre n'est pas obstrué. Conservez au réfrigérateur si vous n'utilisez pas le mycélium immédiatement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55190795354449,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800_08c081c4-414e-4073-aeb6-747eff7f1524.webp?v=1790662176"},{"product_id":"mycelium-sur-grains-bio-shiitake-les-champignons-du-pot","title":"Mycélium sur Grains Bio Shiitake | Les Champignons du Pot'","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMycélium sur Grains Bio — Shiitake (Souche Chaude ou Froide)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSur céréales bio • Agriculture Biologique • 1ère génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrix unitaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 9 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 paquets et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eRemise appliquée automatiquement au panier, cumulable sur l'ensemble de notre gamme de mycélium sur grains.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe Shiitake (\u003cem\u003eLentinula edodes\u003c\/em\u003e), champignon emblématique de la cuisine asiatique depuis des millénaires, séduit par son chapeau brun à la texture charnue et sa saveur umami intense. Notre mycélium sur grains est cultivé sur céréales biologiques en conditions stériles, à partir de nos cultures mères, pour garantir une colonisation homogène et une pureté génétique optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNous proposons deux souches aux profils de fructification différents, pour s'adapter à vos conditions de culture et à la saison :\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSouche chaude\u003c\/strong\u003e : fructifie à des températures plus élevées, idéale en été ou dans des locaux difficiles à refroidir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSouche froide\u003c\/strong\u003e : fructifie à des températures plus basses, adaptée à une production d'automne, d'hiver ou de début de printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCe mycélium sur grains n'est pas un kit prêt à fructifier\u003c\/strong\u003e : il doit être combiné à un substrat (sciure de bois dur enrichie) pour l'expansion grain-à-grain ou l'inoculation directe de vos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Grains de céréales biologiques, stérilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Texture charnue, saveur umami intense, référence de la cuisine asiatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌡️ Deux souches disponibles pour adapter la fructification à votre saison et vos conditions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧬 Viabilité contrôlée par analyse génétique sur chaque lot, un indicateur que nous développons en interne pour garantir un pouvoir de colonisation optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔬 Issu de nos cultures mères, pureté génétique garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eUtilisation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravaillez en conditions propres\u003c\/strong\u003e (flux laminaire ou zone désinfectée) pour limiter les risques de contamination lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassez bien les grains\u003c\/strong\u003e dans le sac pour séparer le mycélium avant de l'utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoculez\u003c\/strong\u003e à raison de 5 à 10% du poids de grain par rapport au poids de substrat humide (idéalement sciure de bois dur enrichie, stérilisée).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncubez\u003c\/strong\u003e à 20-24°C. Contrairement aux pleurotes, l'incubation du shiitake est longue : comptez plusieurs semaines à plusieurs mois (souvent 2 à 4 mois) avant que le substrat soit prêt à fructifier — patience nécessaire, c'est normal pour cette espèce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassez en phase de fructification\u003c\/strong\u003e, selon la souche choisie (voir tableau ci-dessous), avec une humidité de 85-95% et une bonne circulation d'air frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCe produit convient aussi bien à l'expansion grain-à-grain (multiplication du mycélium sur grain) qu'à l'inoculation directe de substrats en vrac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eNotre contrôle qualité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNous avons développé un indicateur propre de viabilité, basé sur l'analyse génétique de nos mycéliums et utilisé comme proxy de leur pouvoir de colonisation. Chaque lot produit est contrôlé par échantillonnage avant expédition, pour s'assurer qu'il répond à nos standards de vigueur et de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCet indicateur est actuellement en phase de test : nous travaillons à le rendre visible directement sur nos prochains lots.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eSouche chaude\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eSouche froide\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspèce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eLentinula edodes\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eLentinula edodes\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'incubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de fructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-27°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumidité (fructification)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaison recommandée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉté, intersaison chaude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomne, hiver, début de printemps\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéréales bio (grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture Biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContrôle qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViabilité analysée par génétique, par échantillonnage sur chaque lot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 vagues\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant usage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu réfrigérateur (4°C), à utiliser sous 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003eConseils de conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÀ réception, retirez le sac de son emballage d'expédition, dépliez légèrement le haut pour laisser un peu d'air, et vérifiez que le filtre n'est pas obstrué. Conservez au réfrigérateur si vous n'utilisez pas le mycélium immédiatement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Souche Chaude","offer_id":55190826123601,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Souche Froide","offer_id":55190826156369,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/files\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800_08c081c4-414e-4073-aeb6-747eff7f1524.webp?v=1790662176"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/2561\/7489\/collections\/micelio-en-grano-de-pleurotus-eryngii-seta-de-cardo-800x800.webp?v=1790662030","url":"https:\/\/leschampignonsdupot.fr\/collections\/mycelium-sur-grains-bio-1ere-generation-les-champignons-du-pot.oembed","provider":"les champignons du pot'","version":"1.0","type":"link"}